Obchodů, kde se dá koupit kvalitní potahovací hmota na dorty, je pomálu. U nás jí můžete nakoupit hned od několika výrobců, v mnoha pestrých i pastelových barvách. Výjimkou není ani potahovací čokoláda. Aby se Vám opravdu co nejlépe pracovalo, je lepší vyzkoušet několik druhů, všechny však mají vynikající vlastnosti – při dodržení doporučeného postupu jsou pružné, dobře se rozválí, netrhají se ani nelepí. Hodí se na všechny moučníky s máslovými a tučnými krémy, naopak nejsou vhodné na krémy z tvarohu a smetany.
Vše pro Váš dokonalý moučník
U nás kromě hmoty marcipánové, fondánové i modelovací můžete nakoupit i celou řadu dalších surovin vhodných k dekorování dezertů. Můžete je ozdobit vlastnoručně modelovanými, nebo zakoupenými figurkami, květinovými dekoracemi, jedlými perličkami mnoha barev, které dodají šmrnc. Oblíbené jsou i pestrobarevné posypky. Na zdobení a tvoření poslouží i pestrá škála nástrojů, zdobítek a tvořítek, díky nimž dotáhnete své pekařské umění k dokonalosti. Vaše moučníky budou stejně dobře vypadat i chutnat!
